葡萄糖(法語,、德語、英語:glucose;又稱血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖)
是自然界分布最廣、且最為重要的一種單糖。
因為擁有6個碳原子,被歸為己糖或六碳糖。
葡萄糖是一種多羥基醛,分子式為C6H12O6。
其水溶液旋光向右,故亦稱「右旋糖」。
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- Sep 25 Mon 2017 13:35
【20170912講座】各種糖類
葡萄糖(法語,、德語、英語:glucose;又稱血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖)
是自然界分布最廣、且最為重要的一種單糖。
因為擁有6個碳原子,被歸為己糖或六碳糖。
葡萄糖是一種多羥基醛,分子式為C6H12O6。
其水溶液旋光向右,故亦稱「右旋糖」。